ये है खाना खाने का सही समय और तरीका, जानें इसके 4 फायदे के बारे में

आजकल के भाग दौड़ भरे जीवन में यदि खाना खाने का सही तरीका (Khana Khane Ka Sahi Tarika) ना अपनाया जाए तो हम कई बीमारियों से ग्रसित हो सकते हैं| जैसे कि हमारा मेटाबॉलिज्म और एनाबॉलिज्म और साथ ही साथ कब्ज गैस की समस्या हो सकती है। और मोटापा भी बढ़ सकता है जैसे आदि बीमारियों से ग्रसित हो सकते हैं। इसीलिए हमें भोजन को सही तरीके से करना चाहिए। तो आज हम आर्टीकल में खाना खाने का सही तरीका (Khana Khane ke Sahi Tarika | Best Way to Eat Food) आपको बताएंगे । यदि आप यह जानकारी जानना चाहते हैं आपको  आर्टीकल के किसी भी पार्ट को  स्किप नही करना है ।यदि आप आर्टीकल के किसी भी पार्ट को स्किप  करेंगे ।तब आपको प्रॉब्लम होगी ।इसलिए आपसे विनम्र निवेदन है आप आर्टीकल को लाइन टू लाइन पढ़े जिससे आपको कोई समस्या ना हो।

खाना खाने का सही समय क्या है ? (Khana Khane Ka Sahi Samay)

आयुर्वेद के अनुसार ब्रेकफास्ट, लंच, डिनर में न्यूनतम 5 घंटे का अंतराल और अधिकतम 12 घंटे का अंतराल होना चाहिए।

(1) सुबह ब्रेकफास्ट जरूर करे (Breakfast in the Morning)

आपको प्रतिदिन ब्रह्म मुहूर्त में उठ जाना चाहिए। उसके बाद अपने नित्य क्रिया से उऋण होने के बाद सुबह 6:00 बजे आपको ब्रेकफास्ट जरूर कर लेना चाहिए। इससे हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है ।जिसके परिणाम स्वरूप हम दिन भर अपने आपको तरोताजा महसूस करते हैं ।यह कोशिश करें कि ब्रेकफास्ट में आपको हल्का नाश्ता करना चाहिए। जैसे जूस और साथ ही साथ दूध और फल का  सेवन करना चाहिए। यदि आपके ब्रेकफास्ट में यह सब शामिल है। तब आप एक स्वस्थ जीवन जीने में सफल हो सकते हैं।

(2) दोपहर में लंच जरूर करे (Lunch at Afternoon)

दोपहर का लंच जरूर करना चाहिए। लंच और ब्रेकफास्ट के बीच अंतराल लगभग 6 घंटे का होना चाहिए ।अर्थात यदि आप सुबह का नाश्ता 7:00 बजे किए हैं तब आपको दोपहर का लंच 1:00 बजे कर लेना चाहिए ।लंच में आपको दही और हरी सब्जी का साग और दाल और साथ ही साथ रोटी के साथ हल्का चावल जरूर लें। इससे आपका पाचन क्रिया स्ट्रांग होगा।

(3) डिनर आपको समय से कर लेना चाहिए (Dinner at Night)

स्वास्थ्य के लिए डिनर क भी अपना महत्व है। इसलिए डिनर और ब्रेकफास्ट के बीच लगभग 7 घंटे का अंतराल होना चाहिए ।जैसे मान लीजिए आप लंच 1:00 बजे किया है और तब आपको डिनर 8:00 बजे तक कर लेना चाहिए। ध्यान देने योग्य बात यह है कि डिनर में आपको हल्का भोजन करना है जैसे कि रोटी, सलाद और हरी सब्जी को शामिल करना चाहिए।

खाना खाने का सही तरीका क्या है? (Khana Khane Ka Sahi Tarika Kya Hai)

(1) भोजन करने से पहले आपको अपने हाथों को रगड़ कर हैंडवाश से अच्छी तरह से धो लेना चाहिए।

(2) ध्यान देने योग्य बात यह है कि जब भी आप भोजन करें ।आप बैठकर ही भोजन करें ।खड़े होकर भोजन आपको नहीं करना चाहिए ।यदि आप खड़े होकर भोजन करेंगे ।तब भोजन सुपाच्य नहीं बनेगा ।इसीलिए आप बैठकर ही भोजन करें।

(3) भोजन करते समय आपके चेहरे पर मुस्कुराहट होनी चाहिए। जिससे पाचन रस अच्छी तरह से स्रावित हो सके ।और भोजन पच सके। और खाया पिया शरीर में लगे।

(4) भोजन को चबा -चबा कर खाना चाहिए ।आयुर्वेद के अनुसार एक निवाले को कम से कम 20 बार चबाना चाहिए। जब तक उसमें टायलिन एंजाइम न मिल जाए।

(5) भोजन करते समय आप किसी इलेक्ट्रॉनिक गैजेट को ना चलाएं। क्योंकि इससे आपका कंसंट्रेशन भोजन पर नहीं होगा।

(6) जितनी आपको भूख लगी है ।उससे थोड़े कम अनुपात में भोजन करें जिससे भोजन पच सके।

(7) भोजन करने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिए। आयुर्वेद के अनुसार लगभग 45 मिनट तक पानी नहीं पीना चाहिए। अन्यथा भोजन पेट में तैरने लगता है।

(8) ध्यान देने योग्य बात यह है कि शारीरिक व्यायाम के बाद तुरंत भोजन नहीं करना चाहिए ।इससे पाचन क्रिया  प्रभावित होती है। और अमाशय पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है।

(9) कोशिश करें कि मल -मूत्र विसर्जन के बाद ही भोजन करें। जिससे भोजन अच्छे से पच सके।

भोजन को सही तरीके से करने से हमें क्या फायदा मिलता है? (Bhojan Ko Sahi Tarike Se Karne Se Kya Fayda Hai)

(1) यदि भोजन को सही समय और सही तरीके से किया जाए। तब हमें जीवन भर कब्ज गैस की समस्या नहीं होगी और कोलेस्ट्रॉल लेवल भी कंट्रोल रहेगा।

(2) भोजन को सही तरीके से करने का सबसे बड़ा लाभ यह मिलता है कि हम दिन भर अपने आपको तरोताजा महसूस करते हैं ।और साथ ही साथ आलस्य पन दूर होता है।

(3) भोजन को सही तरीके से करने का सबसे बड़ा लाभ यह मिलता है कि इससे बालों की समस्या खत्म हो जाती। है जैसे कि बाल का झड़ना ,बाल में रूसी का होना। बाल का पतला होना आदि बीमारी जड़ से खत्म हो जाती है।

(4) भोजन को सही तरीके से करने का सबसे बड़ा लाभ यह मिलता है कि आपको ताउम्र डायबिटीज, हाइपरटेंशन और साथ ही साथ कैंसर जैसी बीमारियां आपके आसपास भी नहीं भटकेगी।

निष्कर्ष:

आपसे विनम्र निवेदन है कि यदि खाना खाने का सही तरीका (Khana Khane ka Sahi Tarika) से संबंधित आर्टकिल आपको अच्छा लगता है। तो आप इस आर्टिकल को अपने दोस्त या रिलेटिव को शेयर करिए। जिससे वह भी इस आर्टीकल का लाभ उठा सके। और भविष्य में मुझे ऐसे और आर्टीकल लाने के लिए प्रोत्साहन भी मिल सके।