त्वचा की बनावट में सुधार से लेकर एलर्जी से बचाव तक, ये हैं कच्चे दूध के फायदे

Kache Doodh ke Fayde: जब से हम स्वास्थ्य के महत्व को समझने में सक्षम हुए हैं, तब से हमारे माता-पिता हमें दूध पीने के कई फायदे बताते रहे हैं। एक उबला हुआ दूध आपके पेट को भरा रखने और आपको ऊर्जा प्रदान करने के लिए जाना जाता है।

हालाँकि, क्या आपने कभी कच्चा दूध पीने की कोशिश की है? जबकि यह मीठा और स्वादिष्ट होता है, कच्चा, बिना पाश्चुरीकृत दूध जड़ी-बूटियों और अन्य जहरीले रसायनों से मुक्त होता है जो आमतौर पर पैकेज्ड दूध में नहीं होते हैं।

कच्चे दूध के विपरीत, स्टोर से खरीदे गए दूध में गर्म करने की प्रक्रिया के कारण प्राकृतिक पीला रंग नहीं होता है, जिसे पाश्चराइजेशन कहा जाता है। इस प्रक्रिया में दूध की बहुत सारी अच्छाईयां खत्म हो जाती हैं। इसलिए कच्चा दूध ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। इसके लाभ में से कुछ हम आपको बताने जा रहे हैं:

फायदेमंद बैक्टीरिया से भरपूर – Kache Doodh ke Fayde

अच्छे बैक्टीरिया हमारे सिस्टम के लिए बेहद जरूरी हैं और कच्चे दूध में पाए जा सकते हैं। यह विशेष रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है और इसे अच्छी तरह से काम करने में मदद करता है। जब आप सुसंस्कृत या डेयरी उत्पादों का सेवन करके अपने पेट में अच्छे बैक्टीरिया का एक इष्टतम स्तर प्राप्त कर सकते हैं, तो दूध के मामले में अपने शरीर को इसके साथ लोड करने का सबसे अच्छा तरीका है।

इसके अलावा, चूंकि पाश्चुरीकृत और समरूप दूध इनमें से किसी भी अच्छे बैक्टीरिया को बरकरार नहीं रखता है, इसलिए कच्चा दूध ज्यादातर लोगों के लिए अंतिम उपाय लगता है। और इससे आपकी त्वचा और बॉडी दोनो को कई फायदे होते हैं।

कोई चीनी और सिंथेटिक एजेंट नहीं

मानो या न मानो आपके पैकेज्ड दूध में कई सिंथेटिक एजेंट होते हैं जैसे कि अतिरिक्त चीनी और गाढ़ा करने वाले तत्व डाले जाते हैं। Kache Doodh ke Fayde अगर आपने कभी कच्चे दूध का स्वाद चखा है तो आपको पता होगा कि इसमें पहले से ही हल्का मीठा स्वाद होता है।

दुर्भाग्य से, होमोजेनाइजेशन नामक प्रक्रिया कच्चे दूध में वसा को छोटे कणों में तोड़ देती है। इसके बाद, खोई हुई बनावट को ढकने के लिए, दूध में गाढ़ा करने वाले एजेंट मिलाए जाते हैं। हम सभी जानते हैं कि बाहरी सिंथेटिक उत्पाद हानिकारक हो सकते हैं। और जो कच्चे दूध में मिला दिया जाता है, उसे एक मीडिया रिपोर्ट के अनुसार कई सूजन संबंधी बीमारियों से जोड़ा गया है।

Kache Doodh ke Fayde – त्वचा की बनावट में सुधार

आपने अपनी दादी-नानी से उस चमकदार चमक को लाने के लिए कच्चे दूध में एक्सफोलिएटिंग बाथ लेने के बारे में सुना होगा। वास्तव में, आज भी दुल्हनों को उनकी शादी के दिनों में अतिरिक्त चमक लाने के लिए कच्चे दूध से स्नान कराया जाता है।

दूध को लंबे समय से एक अद्भुत सौंदर्य सामग्री के रूप में जाना जाता है क्योंकि इसमें त्वचा के लिए बहुत सारे लाभ होते हैं। हमारे शरीर की सतह पर मृत त्वचा कोशिकाओं का जमाव होता है, इसलिए दूध में लैक्टिक एसिड आपकी त्वचा को एक्सफोलिएट करते हुए उन कोशिकाओं को तोड़ने में मदद करता है। न केवल एक्सफोलिएशन, बल्कि कच्चा दूध भी प्रभावी रूप से त्वचा को शांत करता है और इसे एक्जिमा और अन्य सूजन वाली त्वचा की स्थिति से बचाता है।

एलर्जी को रोकता है

आजकल लोगों को एलर्जी और संक्रमण होने का खतरा अधिक हो गया है। यह कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के सेवन से होता है जो आपके शरीर के अनुकूल नहीं होते हैं या बाहरी एजेंटों जैसे, धूल के कण, प्रदूषण, कुछ पराग कण आदि के कारण होता है।

एक मीडिया रिपोर्ट के अनुसार, ऐसे अध्ययन हैं जो बताते हैं कि जो बच्चे कच्चा दूध पीते हैं कुछ एलर्जी विकसित होने की संभावना 50 प्रतिशत कम होती है, साथ ही अस्थमा जैसी गंभीर स्वास्थ्य स्थितियों के विकसित होने की संभावना 41 प्रतिशत कम होती है।

रक्तचाप को नियंत्रित करता है – Kache Doodh ke Fayde

रक्तचाप में उतार-चढ़ाव खतरनाक हो सकता है। हर इंसान के लिए ब्लड प्रेशर का स्थिर रहना बहुत जरूरी है। ब्लड प्रेशर के बढ़ने या घटने की समस्या ज्यादातर वृद्ध लोगों में पाई जाती है।

कहा जाता है कि कच्चा दूध रक्तचाप को नियंत्रित करता है क्योंकि यह कैसिइन से बने प्रोटीन की अच्छी मात्रा का स्रोत है। यह विशेष एजेंट स्वस्थ रक्तचाप को स्थिर और बनाए रखने में मदद कर सकता है और खनिजों की अवशोषण क्षमता को भी बढ़ा सकता है।

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