सर्दियों में विटामिन डी की कमी को पूरा करते हैं यह पांच सुपर फूड

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साल 2022 में साइंस जर्नल नेचर पत्रिका प्रकाशित की जिसके अनुसार भारत में 49 करोड लोग विटामिन डी की कमी से ग्रसित हैं। एक शब्दों में कहा जाए तो भारत में हर पांच व्यक्ति में से तीन व्यक्ति विटामिन डी की कमी से जूझ रहा है। इतना ही नहीं पाकिस्तान अफगानिस्तान जैसे कंट्री के कुल आबादी का 20% लोग विटामिन डी की कमी से जूझ रहे हैं  विटामिन डी हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक होता है  यह कैल्शियम और फास्फोरस को अवशोषण का काम करता है। जिससे हड्डियां स्ट्रॉन्ग होती हैं  इसकी कमी से शरीर बहुत कमजोर होने लगता है। सर्दी का मौसम है लोग ऑफिस में बिजी के कारण धूप नहीं सेंक पाते हैं क्योंकि धूप विटामिन डी का एक प्रमुख सोर्स है। लेकिन ऐसे पांच सुपर फूड हैं जो विटामिन डी का प्रमुख स्रोत है यदि इनका सेवन प्रतिदिन अपने डेली रूटीन में किया जाए तो धूप सेकने की आवश्यकता नहीं होगी।

शरीर में यदि विटामिन डी की कमी हो जाए तो कौन-कौन से लक्षण दिखने लगते हैं?:

(1) मांसपेशियों में कमजोरी

(2) जोड़ों में प्रॉब्लम

(3) हड्डियों का मुड़ना

(4) हड्डियों में दर्द

(5)थकान

(6) मूड चेंज

(7) हेयर लॉस

(8)वेट गेन

शरीर में विटामिन डी की कमी के कौन-कौन से कारण होते हैं?

(1) सूर्य की रोशनी नहीं मिल पाना

(2) आपके द्वारा सेवन किए गए आहार में विटामिन डी का न होना।

(3) शरीर विटामिन डी का यूज सही तरीके से नहीं कर पा रहा है।

(4) वेट लॉस सर्जरी कराना

(5) मोटापा

(6)सिस्टिक फाइब्रोसिस

(7)क्रोहन रोग

(8) किडनी की बीमारी

सर्दी के मौसम में कौन से फल खाएं जिससे शरीर में विटामिन डी की कमी की पूर्ति हो जाए

(1) संतरे का जूस

संतरे का जूस वैसे तो हमारे शरीर के लिए किसी रामबाण से काम नहीं है क्योंकि यह विटामिन सी का बहुत बड़ा सोर्स है। इसके सेवन के पश्चात चेहरे पर झुर्रियां नहीं पड़ती हैं और चेहरे पर शाइनिंग रहती है इसके अलावा क्या आप यह जानते हैं कि सन्तरे के जूस में विटामिन डी भी पाया जाता है यदि आप इसका सेवन करते हैं तो आपको विटामिन डी की कमी नहीं कभी महसूस होगी।

(2) दूध का सेवन

दूध में विटामिन डी पाया जाता है यदि कोई व्यक्ति अपने डेली रूटीन में दूध को शामिल करता है उसको कभी भी विटामिन डी की कमी कभी नहीं महसूस होगी।

(3)मशरूम का सेवन

मशरूम में विटामिन बी1 बी2 बी5 भी पाया जाता है इसके अलावा मशरूम में विटामिन डी भी पाया जाता है।

(4) अनाज का सेवन

चना, बाजरा,जौ, मक्का में विटामिन डी पाया जाता है जिनके सेवन के पश्चात आपके शरीर में पर्याप्त मात्रा में विटामिन डी अवेलेबल हो जाएगा।

(5) दही का सेवन

सर्दी के मौसम में दही का सेवन करना उतना हितकर नहीं माना जाता है लेकिन यदि आप दही का सेवन लंच में करें तो काफी लाभकारी होगा क्योंकि दही में कैल्शियम और विटामिन डी पाया जाता है जो शरीर के लिए काफी बेनिफिट होता है।

निष्कर्ष

सर्दियों के मौसम में संतरे का जूस, दही और अनाज का सेवन करना न केवल शरीर में विटामिन डी की कमी की पूर्ति करता है बल्कि शरीर को माइक्रोन्यूट्रिएंट्स को भी प्रोवाइड कराता है जिससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है!

FAQs

(1)विटामिन डी की कमी कितने लोगों में होती है?

नेशनल हेल्थ इंस्टीट्यूट के अनुसार विश्व में लगभग चार व्यक्ति में से एक व्यक्ति को विटामिन डी की कमी होती है।

(2)मनुष्य के शरीर में विटामिन डी की मात्रा कितनी होनी चाहिए?

मनुष्य के शरीर में विटामिन डी 12 ng/mL होना चाहिए।

(3)विटामिन डी की कमी से विश्व में कितने लोग जूझ रहे हैं

विटामिन डी की कमी से विश्व में एक अरब लोग ग्रसित हैं

(4)विटामिन डी की कमी का सबसे ज्यादा खतरा किसे है?

विटामिन डी की कमी का सबसे ज्यादा खतरा मोटे व्यक्तियों को और जिनकी त्वचा काली है और साथ ही साथ 65 वर्ष से अधिक उम्र के व्यक्तियों को ज्यादा खतरा रहता है।

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